于式豆角炖肉肉
菜谱1.08W
我特别爱吃肉,主要是家里就两个人吃饭,做素菜要做很多,做肉菜的话加个素菜就可以两个人简单吃一顿了
用料
油 | 适量 |
肉 | 一斤 |
豆角 | 一斤半 |
葱 | 三根 |
花椒 | 30粒 |
小米椒 | 两个 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
糖 | 5克 |
于式豆角炖肉肉的做法
准备工作,前期准备材料大概就这么多……
起锅热油,先把锅烧热,然后再倒油进去……
肉倒进去,差不多变色了就可以进行下一步了……
放葱姜蒜小米辣椒,然后倒酱油……
翻炒差不多了,就可以加水,我加水加多了你们可以少加点,然后加黄豆酱,如图大小……
炖煮30分钟,先大火然后再小火慢慢炖,然后就可以吃啦,超级下饭的。
小贴士
这个菜里的豆角可以换成任何菜,如果是那种好煮烂的就别这么早丢进去。
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