丝瓜木耳炒蛋

天热，烧点清淡的菜配饭

用料  

丝瓜木耳炒蛋的做法  

1. 准备食材，丝瓜滚刀块，鸡蛋里加少许盐

2. 锅烧干放适量油

3. 油锅冒烟的时候加入鸡蛋翻炒

4. 加入丝瓜翻炒

5. 加盐，翻炒几下

6. 加入黑木耳翻炒

7. 加入图中酱油，翻炒均匀

8. 以因为怕木耳的爆炸声，所以比较快的加水了😂，让水烧开，再煮5-6分钟。这个可以直接安排，时间短木耳脆点，时间煮长，软一些

9. 成品