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木耳炒肉丝

家常菜1.69W
木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃

用料  

木耳 适量
萝卜 小半根
五花肉 150克
香芹 1根
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺

木耳炒肉丝的做法  

  1. 木耳用温水泡十分钟左右

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第2张
  2. 泡软的木耳剪掉尾部清洗干净

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第3张
  3. 沸水中煮一分钟左右捞出

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第4张
  4. 木耳沥干水分装盘备用

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第5张
  5. 香芹切成小片

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第6张
  6. 胡萝卜切成片

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第7张
  7. 五花肉洗净切成片 小火上锅煸炒成变色盛出

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第8张
  8. 锅内倒入少量油 油热后倒入五花肉 姜蒜煸炒 炒出香味

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第9张
  9. 煸炒出香味后倒入胡萝卜片翻炒一分钟左右

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第10张
  10. 倒入木耳和香芹进行翻炒,倒入生抽 老抽 少量盐翻炒均匀即可出锅

    木耳炒肉丝的做法步骤图,木耳炒肉丝怎么做好吃 第11张

小贴士

1.炒胡萝卜要油多
2.木耳炒的时候可以沿着锅边加入少量水,不会炸锅