木耳炒鸡丝
菜谱1.04W
用料
木耳 | 适量 |
鸡胸肉 | 2块 |
姜 | 2片 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
木耳炒鸡丝的做法
两块新鲜的鸡胸肉;泡发木耳;清洗干净配菜。
鸡胸肉冷水下锅煮熟备用;木耳切小块;香菜,葱切段;姜切丝;大蒜切沫。
把鸡胸肉撕成小块(大小随个人喜好)。
平底锅热油下姜丝蒜沫炒香下鸡丝木耳翻炒。
加入适量的盐,生抽调味,加入水生粉收汁,加入香菜,葱翻炒一下即可。
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