健康又营养的金针菇煎蛋
叮叮叮叮,是不是没想到金针菇煎蛋吃?偷偷告诉你,之前我也没想到哦,只不过吃火锅剩下的金针菇放了好几天都没有吃,又不想专门买豆皮裹着吃,于是想到了煎蛋吃,于是一道又简单有营养又健康的金针菇煎蛋新鲜出炉了…各位仙友火锅剩下的金针菇也可以这么消灭,哈哈😄和煎蛋一样简单,又有金针菇的脆感,很好吃。
用料
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少量 |
生抽 | 半勺 |
五香粉 | 少量 |
菜籽油 | 半勺 |
葱花 | 可加可不加 |
健康又营养的金针菇煎蛋的做法
将洗净的金针菇切段,不宜过大,大概1~2㎝。
将鸡蛋,葱花加入其中,再加入少量盐,少量油、生抽、五香粉,搅拌分散均匀。
热锅放油,然后放入分散均匀的蛋液裹金针菇(忘记留下照片了)。不断翻动,直致蛋液煎熟。和煎蛋是一样的。
叮叮咚咚,鲜香、健康有营养的金针菇煎蛋就做成了。很简单吧,几步就完成了,和煎蛋一样煎蛋。
小贴士
我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做上传的照片,所以有些可能卖相不是那么好看,各位不喜勿喷哈。但是呢,我第一次做就成功,然后写出来的菜谱不会让大家入坑的,放心吧。
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