小林酥肉

这也是我们家经常做的一道菜，请客吃饭也上得了台面，做法也简单，孩子们也爱吃！

用料  

小林酥肉的做法  

1. 放鸡蛋前，放鸡蛋前，放鸡蛋前！！！
   肉切条（爱怎么切怎么切😄）放酱油，油，五香粉或者沙茶酱，番薯粉少许，一起搅拌均匀，放冰箱腌制1小时！
   然后，放鸡蛋，搅拌均匀！

2. 把腌好的肉裹上蛋液，在番薯粉上转一圈，让肉均匀裹上番薯粉！

3. 锅里放油，开小火，炸至金黄色！捞起！

4. 还可以在盘子里放点生菜，（今天没看到好的生菜）把肉放到菜上，也可以把肉裹着菜一起吃！

5. 我家的菜，简单粗暴！😄😄😄

6. 孩子们说蘸番茄酱好吃！个人觉得蘸啥酱都好吃，我喜欢蘸着那种番茄味的辣椒吃！😋😋😋

小贴士

就是炸的时候可以分几次炸，油如果放太多有点浪费，分几次的话火候也好控制，油也不会浪费！千万注意别开大火！
谢谢朋友们的关注！谢谢大家！大家多多关照！