鲜肉酥

酥皮房子：唯一牛妈妈的方子，烘烤方式也是她的，这是我做过最好的方子，一点都没有改，致敬！
馅料方子：泳歌的方子，随便发挥了一些。             这个方子可以做16个

用料  

鲜肉酥的做法  

1. 水油皮要揉出膜

小贴士

175度烤5分钟定型，可以刷蛋液，放芝麻，今天没有鸡蛋，就刷了一层水，再175度烤35分钟，再180度风炉模式10分钟，这样烤出来，密封得当，几天都是酥的。鲜肉的，刚烤出来真的超级香，小心烫嘴！记录一下这个方子！姜能吃的放，我放了白胡椒，吃不了姜末。