让我们在一起,烧烤吧!
天气越来越热了,对于我们来说,撸串季到了。让我们在一起撸,串吧。
用料
肉 | 随你开心 |
菜 | 随你开心 |
调料 | 随你开心 |
让我们在一起,烧烤吧!的做法
烧烤第一步就是聚集朋友喽~
第二步就是定菜单。
第三步就是去买东西。
我们小区的市场有一点好处,买牛羊肉,给你免费腌制并且串串。只需要你去买一颗洋葱~他们有串串机,分分钟搞定三斤肉串。图是上次烤串拍的,这就是肉摊老板给串的,真的很省心。其他就看你喜欢吃什么了。
烤玉米:我买的水果玉米,本身就是甜甜哒,包裹的调料是淡奶油,炼乳,蜂蜜,盐一小撮。用锡纸包裹起来,放架子上烤。烤土豆,最好是小一点的土豆,首先容易熟,其次大土豆容易吃饱,还哪里有地方吃其他东西。这个是丢在烤炉里和碳块放在一起,感觉差不多时间就用钳子扎一下,轻松穿透的话就熟了,调味黄油,黑胡椒,盐。
培根金针菇。
这个没什么要说的,金针菇觉得长折一下再卷就好了。蔬菜卷。
嗷嗷~卷了两种。
这个是金针菇+香肠+香菜卷。蔬菜卷part2
小葱+香菜。
两种我都喜欢吃,卷两样是因为有不吃葱的朋友。鱼豆腐
什么鱼丸,墨鱼丸,这个丸那个丸。都好吃~烤面包。
袋子里的是炼乳。
你也可以刷黄油,撒砂糖。或者抹蜂蜜。反正就是要甜甜的。
还有一种烤馒头和烤饼,这个我喜欢吃咸的就是刷酱撒芝麻。也很好吃烤酸菜?
烤酸菜很好吃,特别是在烧烤店用烤盘烤肉,把酸菜码在烤盘的外圈。让酸菜吸收烤肉留下来的油。
昨天老王对我说要吃烤酸菜,我这个是烤架啊,想想只能用锡纸盒,我怕耽误时间就炒了一下,其实现在就挺好吃的,一会放火上热热就好了香菇,刷点油,撒点盐就很好吃的。
也可以刷酱,你开心就好。准备一个干净的塑料瓶,在瓶盖上扎一个洞,灌入自来水。因为烤肉油会流下去,这时候火苗可能串上来,烤肉不需要明火,所以用瓶子喷一喷火苗下去即可,只是喷一喷,不必担心会把碳浇灭
小贴士
这都是我喜欢吃的,你们还有什么好吃的?还有什么好吃的调味?快点交出来。
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