紅糖打糕

應該是南方的小吃吧，外婆教我的～

用料  

紅糖打糕的做法  

1. 將糯米粉加水揉成麵團放在一旁

2. 熱鍋，鍋中不要有水省得油四處飛濺
   然後加入油，油要多一點（最好要用不沾鍋，糯米粉很黏的）

3. 將麵團放入鍋中，用手或者調羹或者鏟子逐漸將麵團攤成餅，過程中要不斷旋轉麵餅，兩面都要煎

4. 最後當兩面都呈金黃色後關火，抹上紅糖（如果你們喜歡其他餡也可以，自己創新～
   將有餡的那一面包起來 就好啦

小贴士

煎的過程中一定要旋轉麵餅
我個人喜歡薄一點的