椰汁紅豆糕

用料  

椰汁紅豆糕的做法  

1. 將紅豆煮沸20分钟，然后盖上盖子30分钟，直至变软变腍，保持豆粒狀。
   
   

2. 准备一個鍋，放入牛奶，白砂糖，椰槳，煉奶，200毫升清水，用中火煮滾後熄火。

3. 將粟粉加入195亳升清水，撹勿，放入之前鍋子里混合槳攪勻，用中微火煮滾。
   
   

4. 加入紅豆，煮滾后熄火，待涼半小時。
   

5. 准备一個盒子，將粉槳倒入。

6. 將盒子輕輕拍，拍出氣泡。蓋上保鮮紙，過一夜，香滑椰汁紅豆糕便完成了。