椰香南瓜培根堅果意麵

用料  

椰香南瓜培根堅果意麵的做法  

1. 煮筆管麵 冷水下鍋 加鹽兩小勺 這樣麵才會有味道

2. 把南瓜切塊 放進微波爐叮 叮到軟軟的 用勺子刮下來 不要皮 搗碎 也可以用料理機打成醬 但是我喜歡有口感一點的所以搗碎就好

3. 平底鍋放入少許橄欖油 加入南瓜稍微翻炒一下

4. 加入椰漿炖煮

5. 意麵差不多可以撈出來了 加到南瓜裏面

6. 煎培根 不用放油 自己煎自己就可以了 煎到香香的就放入意麵那邊 稍微翻炒一下

7. 堅果用平底鍋稍微烘一下然後搗碎

8. 收汁收的差不多就可以出鍋啦

9. 裝盤的時候加上堅果碎 再加一些羅勒碎 一些現磨黑胡椒 齊活兒