No.55南瓜土豆培根意面
想尝试各种风格的意大利面~原因:就是想给女儿全方位的营养‼️就这么简单😎
用料
培根 | 60g |
土豆 | 100g |
南瓜 | 100g |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 10g |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
意大利直形面 | 150g |
黑胡椒 | 1勺 |
白蘑菇 | 2个 |
全脂牛奶 | 70g |
罗勒碎 | 少许 |
No.55南瓜土豆培根意面的做法
准备100g南瓜
切片
准备100g土豆 切片
南瓜与土豆放入一个小碗中
上锅大火烧开转中火蒸20分钟
准备2个白蘑菇,然后水浸没在小碗里,加半勺盐 浸泡5分钟…时间到了再用盐水搓一搓 除去上面的杂质
切片
培根提前从速冻拿出解冻 切小块
准备2瓣蒜 剁成蒜末
锅内水烧开,然后放入150g意大利面 盖上锅盖大火烧开以后
加小半碗水 继续盖锅盖大火烧开转中火烧12分钟
准备一个深口碗 ,我用的是这个牌子的橄榄油
挖一勺橄榄油在里面
煮好的意面捞起沥干水分放入深口碗中,快速搅拌均匀,让面条充分吸收到橄榄油,防粘
这个时候南瓜土豆也蒸好了 冷置一会把它倒入料理机里,倒入70g牛奶
榨成南瓜土豆汁
榨好的状态
然后平底锅内放入一小块10g左右的黄油
开小火 黄油融化
倒入蒜末 翻炒爆香
然后再倒入培根片 继续翻炒2分钟
然后加入白蘑菇 翻炒2分钟
倒入一小勺盐,一小勺黑胡椒
翻炒均匀
然后倒入意大利面
翻拌均匀
倒入一半榨好的南瓜土豆汁,不要全部倒入
翻炒均匀 直至浓稠 收汁
然后盛出 上面继续淋上余下的一半南瓜土豆汁
撒上少许罗勒碎
收工啦👏
太太太太…美味了
🤩🤩🤩
女儿快速光盘了😏
🤪
-
夏天の凉面食谱做法大全,超简单的夏天の凉面做法步骤
二十年前,姥姥家对面有个四川夫妇开的小馆,他俩送走最后一位食客,已经很晚了,这才煮点面充饥,就是用的这个小料,看似清淡无奇的拌料,一下陪了我二十几年,每年盛夏,它都会带给我些许满足和对儿时老街巷的回忆~用料香菜若干尖椒若干(喜欢辣的可以选辣一点的尖椒,我配了点辣妹...
-
排骨豆角土豆焖面,香迷糊的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情之下,北京取消堂食的第N天,突然很想吃焖面,尤其是怀念一口焖面一口蒜的快乐…那就趁着周末赶紧行动起来吧!第一次做,超级成功,味道绝绝子(*^ω^*)用料排骨500克土豆2个四季豆300克面条2人份小葱4根蒜6瓣姜5片冰糖3颗干辣椒2个食用油少许蚝油1勺料酒4勺酱油2勺黄...
-
吃完嘴不在了—葱油拌面❨麻椒版❩的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢麻椒的朋友们,若是饿的前心贴后背的时候,来一碗葱油拌面最解馋不过了。最近我新买了些麻椒,真是看着心欢喜,吃着嘴过瘾,这个麻椒版葱油拌面与大家分享。用料手工切面250g麻椒3g香葱(我是用大葱代替了)50g或更多,依据个人口味花生油10g草菇老抽5g生抽10g白糖5g盐2...
-
西红柿素肉丝拌面的做法和图解,西红柿素肉丝拌面怎么做更好吃
全营养素食,美味又健康!酸甜可口,小朋友最爱!用料西红柿1个面条少许花生蛋白素肉丝30克椰子油椰子粉葱花盐、糖西红柿素肉丝拌面的做法少许椰子粉用水冲开,泡蛋白素肉丝五分钟至无硬心,挤干备用热锅后加少许椰子油,放西红柿丁葱花翻炒成酱加入素肉丝继续翻炒,加适量盐...