法国美食之四十四金枪鱼排配香蒜酱
菜谱2.43W
用料
金枪鱼排 | 1块2厘米厚 |
柠檬 | 1个 |
橄榄油 | 4勺 |
盐和黑胡椒 | 少许 |
香蒜酱 | |
大蒜 | 4瓣 |
罗勒叶 | 20片 |
橄榄油 | 3勺 |
法国美食之四十四金枪鱼排配香蒜酱的做法
所有食材
柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒搅拌一起
浸泡金枪鱼,翻转倆到三次
倒入橄榄油,放金枪鱼排,每面煎五分钟
煎成金黄色
大蒜、橄榄油和罗勒叶搅拌成泥
加上少许盐和胡椒粉
摆盘即可
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