消灭奶粉的酸奶、不用酸奶菌粉的酸奶
家里太多奶粉,不知道怎么消灭奶粉,就想着可以做酸奶不,但是又没有酸奶菌粉,就用了市面上的稠酸奶做引子酸奶,我是想着失败的,结果一试真的可以做成功哦,味道还不差。
用料
奶粉 | 125克 |
温热水 | 1000克 |
酸奶 | 115克 |
消灭奶粉的酸奶、不用酸奶菌粉的酸奶的做法
我用的材料
先将 奶粉 倒入烧开温热水里搅匀
奶粉和温热水搅匀之后放凉,有一点余温也可以,大约等了半小时左右就凉了
在等牛奶凉的过程中,就可以消毒酸奶杯了,一定要消毒哦(我是用冷水下锅慢慢煮大约10分钟)
消毒完就拿出来凉干水分,小心烫手
牛奶凉了上面有一层奶皮把它丢掉,倒入酸奶一起搅拌均匀。
我是用200ml一个酸奶杯,用了5个刚刚好
我用的是天际电炖盅有酸奶功能,按酸奶键就OK了(简单又方便)
发酵好后拿出来,全部拧上盖子,放冰箱冷藏4小时左右,就可以开吃咯
满满的一杯(由于我做的是没有放糖,就放了自制的草莓酱刚刚好)
完成✅
草莓酱+ 烤燕麦(没有放糖所以用自制草草莓酱)
一斤半草莓 150克白砂糖 30克柠檬汁
小贴士
为了以后方便我身边朋友就写了这个配方,如果你不喜欢希望你不要看哈 谢谢🙏
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