藤椒鸭舌

用料  

藤椒鸭舌的做法  

1. 锅热后加入八角、桂皮、香叶炒热出香后加入盐一同翻炒，盐炒热后关火。鸭舌洗净同放凉后的盐拌匀，撒入五香粉拌匀。腌制过夜。
   加入水大火煮开后小火烧15分钟后，放入冰水，沥干。

2. 藤椒油拌匀即可。