藤椒蒜香煎牛舌(三人份)

用料  

藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法  

1. 蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷却备用

2. 牛舌加盐、蚝油、生抽、黑胡椒、糖、葱姜料酒、冷却的藤椒油蒜末腌制半小时

3. 小火煎牛舌，两面煎至变色盛出。