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白萝卜炒千张

菜谱1.97W
白萝卜炒千张的做法步骤图,怎么做好吃

信阳店的美味

用料  

千张 张1
4瓣
生抽 适量
适量
辣椒 5个
花椒 一小勺
蒜苗 2根
邯郸豆瓣酱 少量

萝卜炒千张的做法  

  1. 千张凉水泡10分钟以上变嫩,热锅凉油,先后放花椒,红辣椒,豆瓣酱少量,中小火🔥,一分钟香

    白萝卜炒千张的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白萝卜条洗净,中大火炒3分钟,放切比较细的千张,炒3分钟,倒少量水,闷2分钟,水干,生抽,香油,蒜苗,炒一分钟,出锅

    白萝卜炒千张的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

千张凉水泡10分钟以上变嫩,热锅凉油,先后放花椒,红辣椒,豆瓣酱少量,中小火🔥,一分钟香,白萝卜条洗净,中大火炒3分钟,放切比较细的千张,炒3分钟,倒少量水,闷2分钟,水干,生抽,香油,蒜苗,炒一分钟,出锅