南雁小厨の生熟地猪骨汤

用料  

南雁小厨の生熟地猪骨汤的做法  

1. 大骨砍两半（买骨头的时候让师傅砍开，不然家里的砍刀就废了，经验之谈）

2. 在热好的锅里不放油，翻炒一下大骨，好去掉血水

3. 汤锅加入3／5的水并开大火煮沸

4. 把大骨、生熟地、生姜、蜜枣放入汤锅

5. 煮沸后转小火再煲两个小时

小贴士

＃太麻烦的我都不会做＃
这大概是4～5人的量，更多或更少人喝可以适量加减生熟地。
生熟地汤清热下火气，滋补养生。
人人适合饮用哦～