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西兰花鸡块

菜谱1.37W
西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃

因为出国定居,几年没有更新菜谱了。谢谢喜欢我的各位朋友!谢谢你们一直以来给我的鼓励和支持!今天来介绍一道老公喜欢的营养又减脂的快餐。

用料  

西兰花 2朵约400克
鸡胸肉 同西兰花重量相同
胡萝卜 1根
5小片
4瓣
小葱 适量
十三香 适量
辣椒面 适量(不喜辣者可不加)
白芝麻 适量
海盐 适量(也可用普通盐替代)
白糖 少许
香油 少许

西兰花鸡块的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净用厨房纸吸干水分后切成小块。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第2张
  2. 西兰花切成小朵放入加有面粉和盐的水中泡20分钟后捞出,清洗干净后用厨房纸吸干水分。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第3张
  3. 胡萝卜刮去皮,洗干净后用厨房纸吸干水分,切成小块。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第4张
  4. 姜、蒜、小葱洗干净切片和小段。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第5张
  5. 将西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、姜、葱、蒜放入料理机内打成泥状。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第6张
  6. 取出放入容器中。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第7张
  7. 加入海盐、十三香、辣椒面、白芝麻、白糖、香油。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌均匀。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第9张
  9. 用手捏成你喜欢的样式(手上要沾少许水防粘)和大小,放入铺好油纸的烤盘上(我做的是46克一个,你也可以根据你自己的喜好,调整大小和形状)。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第10张
  10. 放入预热好的烤箱中,中层200℃烤制25分钟。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第11张
  11. 取出装盘。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第12张
  12. 可以直接吃,也可以蘸自己喜欢的酱料吃。

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第13张
  13. 我喜欢将海盐加入酸奶中,搅拌均匀后这样蘸着吃,老公喜欢用奶酪包裹着吃,好朋友喜欢蘸辣椒酱吃,你喜欢怎样吃呢?

    西兰花鸡块的做法步骤图,西兰花鸡块怎么做好吃 第14张

小贴士

请按照自己烤箱实际情况调整温度,不同的烤箱,时间的长短会有所差异。