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韭菜花甲肉

菜谱1.38W
韭菜花甲肉的做法步骤图，韭菜花甲肉怎么做好吃

用料  

花甲肉 250克
韭菜 50克
姜丝 适量
生抽 1勺
鸡精 1/5勺
料酒 1/2勺

韭菜花甲肉的做法  

  1. 花甲肉解冻，浸泡。水开放姜片料酒焯一下捞出滤干水分。

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  2. 韭菜切段

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  3. 锅热放油，加花甲肉爆炒出水分后，加姜蒜末翻炒出香味，加生抽（或蒸鱼豉油，或白灼汁），韭菜翻炒均匀，

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  4. 装盘

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