超下饭的香芹炒腊肠
当初想得这样搭配应该很好吃,就试了一下,啊啊啊好吃死了!吃腻了腊肠的咸甜味,试试这个简直天堂!!
用料
腊肠 | 3根 |
香芹 | 一把 |
青泡椒 | 3个 |
大葱 | 2段 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 5段 |
生抽 | 2勺 |
超下饭的香芹炒腊肠的做法
大葱切丝
腊肠切薄片,尽量选择肥瘦适宜的,最重要自己喜欢吃的就好。
香芹切段,香芹选择幼嫩点的,青泡椒切丝
先无油下腊肠,中火,不停翻炒,直到腊肠的肥肉由白变透明并且炸出油,最好就是有微焦表层即可。另盛,留油在锅。
加入葱丝和蒜爆香(不用再添油了),炒到葱丝变软放入香芹。
放入香芹炒3~5分钟(根据个人喜好的软硬)后,加入青泡椒和干辣椒段。
炒2分钟
倒入炒好的腊肠,炒1~2分钟,让香芹和腊肠的味道互相渗透。之后加生抽,味重的可以再调小半勺盐。
炒均匀,盛出,成品图来啦~超好吃的。
再来一张哈哈哈哈~
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