超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗

用料  

超开胃的酸辣汤，不爱喝汤汤水水的我也喝了两碗的做法  

1. ①配菜洗净备用；
   ②鸡蛋打散备用

2. 热锅倒油，将西红柿丁和葱花翻炒几下，加入清水。

3. 锅烧开加入配菜，煮5分钟左右。

4. 同时调个酱汁，一勺生抽＋两勺陈醋＋少许白糖＋少许盐＋少许清水，搅拌均匀，倒入锅中。（醋的量看个人口味，口味重的可最后将醋倒入碗中）

5. ①锅开后，分别加入蛋液，水淀粉。再稍微煮一会，入味
   ②出锅前加入鸡精，胡椒粉，香油

6. 最后撒上香菜！