嘿,教你如何吃掉整个星空!
嗨我是小鹿吖,最喜欢的夏天到了!
所有的事物都变的超级明亮,我连走路都是蹦跶的,快乐的像只小鹿…
忙完618的周末和老白出门爬了个山,在山顶一口气喝完超大杯的西瓜汁!回到家又收到妈妈寄来的荔枝,躺在沙发上一口气吃到喉咙痛才撒手…
这些冰冰甜甜的好吃哒,就是夏天里的小清凉!
除了西瓜和荔枝,还有一个小甜品让我喜欢的不得了~就是这碗美到无法描述的:梦幻星空凉粉!
记得小时候,放学回家最期待的就是冰箱里的白凉粉,浇上妈妈特制的薄荷糖水,一碗下去真的太舒服了…
有白凉粉的夏天,才是完整的夏天啊~
加入了蝶豆花的冰粉,变成了星空的颜色!梦幻的蓝紫色看着很凉爽有没有?
加入牛奶和水果,就是一份优秀的夏日甜品了!
假期到了,在家做一碗星空778~
用料
白凉粉 | 50g |
蝶豆花 | 5朵 |
蜂蜜 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
干桂花 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
嘿,教你如何吃掉整个星空!的做法
准备好食材~
5朵蝶豆花放进1200ml清水中煮沸,然后捞出
锅中加入50g白凉粉,一边小火加热一边搅拌
等锅中微微沸腾的时候关火,分别装进4个小碗中,往其中3个碗中挤入不同量的柠檬汁,常温放置。(蝶豆花里面含有花青素,挤上柠檬汁就会变色哒,挤越多的柠檬汁凉粉的颜色会越紫哦~)
等凉粉凝固后,切成小块
每一种颜色的凉粉都盛一些放入大碗中
加入切好的火龙果和蓝莓,挤入适量的蜂蜜
然后再倒入牛奶
撒上干桂花,放些许薄荷装饰,星空凉粉就做好啦,开吃吧~
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