家常猪肉丸
菜谱5.62K
丰富的肉丸蒸着吃,更增加了它的鲜美~忙碌的上班族,午餐吃可以增加能量,晚餐吃可以补充元气~男女老少都喜欢。
用料
五花肉(去皮) | 1小条(大概8元左右) |
萝卜干 | 60克 |
生粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
家常猪肉丸的做法
洗干净肉和萝卜丝
搅拌机搅碎萝卜丝
五花图切块
留一半萝卜干在搅拌机里,放一半五花肉块进去,一起搅拌成泥丝状。
全部搅拌完后,倒出一个干净盘,把蚝油,盐和生粉都倒进去用双筷子拌匀即可。
抓一把肉泥,大概有手撑心一样的大小,揉成肉丸。
肉丸整齐放入陶瓷盘。
不绣钢锅加入适量水,把肉丸盘放入隔水蒸,中小火水沸腾后,大概10分钟肉丸就好了,倒入少许花生油在肉丸,香香的肉丸可以上桌了。
男女老少都可以吃,棒棒的。
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...