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红烧肉土豆

菜谱1.64W
红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤

用料  

五花肉。 500 克
土豆。1 个
老抽。3 勺
冰糖。8 小块
八角。1 个
料酒 适量
盐 适量
姜。3 片
葱。 半颗

红烧肉土豆的做法  

  1. 将五花肉切两公分大小的方块

  2. 焯水，冷水下锅

  3. 锅内放入少许色拉油，将五花肉沥干水分放入锅内煸炒至变色

    红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第2张

  4. 放入冰糖熬化至焦糖色，加肉挂均匀糖色，加肉老抽、料酒、八角、葱姜，加汤

    红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第3张

  5. 大火烧开三分钟，转中火炖二十分钟，加入土豆

    红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第4张

  6. 小火炖二十分钟

    红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第5张

  7. 出锅

    红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第6张
标签：红烧肉土豆 土豆 红烧肉

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