肉桂葱油香卤肉燥
菜谱3W
简易懒人版卤肉燥,用肉桂粉让猪肉风味更加提升,单纯简单的味道让人增加胃口超下饭!
用料
猪绞肉 | 半斤 |
干香菇 | 10 朵 |
水 | 500毫升 |
小磨坊浓厚肉桂粉 | 适量 |
小磨坊葱风味油 | 1匙 |
酱油 | 2大匙 |
米酒 | 1大匙 |
糖 | 1/2 匙 |
肉桂葱油香卤肉燥的做法
材料
干香菇泡水软化后切小丁。
起锅加入葱风味油,加入香菇丁煸炒再加入猪绞肉炒至肉变色。
加入酱油拌炒调味后再加入糖拌炒,最后加入浓厚肉桂粉拌匀。
加入淹过食材的水,待水开后加入米酒转小火盖上锅盖卤约三十分钟即可。
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