杂粮摊黄

小的时候奶奶常做给我们吃小米摊黄，好多年不吃了，偶尔在街边小吃品尝一次，很是怀念。今天想试着做一下，真好吃，吃到肚饱眼不饱。😁

用料  

杂粮摊黄的做法  

1. 把白面，玉米面，糕面，酵母粉，食用碱，白糖放一起，用温水调成稠酸奶状。醒发两小时左右，冒起稠密的小泡即可。用筷子搅搅舀一勺开烙。平底锅抹油中小火盖盖烙至两面金黄出锅。

2. 摆好

3. 装盘，松软香糯，酸甜可口。奶奶的味道。吃到停不下来。哈哈！😁