急性肠胃炎炎症期饮食
对于肠易激患者来说,急性肠胃炎后不好好保养会让肠胃更脆弱。本人又有控制血糖的需求,上网查不到比较适合的菜谱,于是根据自己的情况制订了菜谱。
以下食材按照病程痊愈过程逐渐添加,基底是小米粥,不需要控制血糖的人可以熬白米粥。小米粥属于有渣食品,普通人一般情况下等肠胃好点再吃。豆腐羹也可食,但午餐肉需要等不拉肚子三天后再考虑。
用料
小米 | 熬粥 |
山药 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
蔬菜 | 少纤维菜,切碎末 |
鸡肉 | 切碎末 |
豆腐 | |
鱼肉 | 蒸煮皆可 |
南瓜 | 蒸煮皆可 |
苹果 | 清蒸 |
香蕉 | 清蒸 |
番茄 | 去皮切碎 |
豆腐 |
急性肠胃炎炎症期饮食的做法
小米粥为基础,里面易消化膳食纤维,维生素,蛋白质都是足够的。
豆腐羹也可以,该豆腐羹材料为午餐肉(油腻,前三天不可以吃),内酯豆腐,深海紫菜,番茄,胡萝卜,西兰花上面刮下来的菜粒,淀粉。
小贴士
蒸水果是加餐。
不需要控制血糖的人可以吃容易消化的面条馒头白米粥等,但是要添加蛋白质和维生素保证营养充足。
有一个小秘决,可以买儿童食品,比如儿童辅食儿童水饺儿童面条,一般比较容易消化。
不需要太清淡,可以添加盐和味精,谷氨酸有利于肠道恢复。
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