今日霜降,做一道霜降美食
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用料
排骨 | 300克 |
黑豆 | 50克 |
新鲜山药 | 1根 |
生姜 | 3片 |
今日霜降,做一道霜降美食的做法
提前两个小时将黑豆热水浸泡在保温杯内
备好材料:热水泡了两小时的黑豆,排骨焯水清洗,生姜带皮切片。
倒入黑豆
倒入生姜和焯水过的排骨。大火五分钟后转小火煲半小时。
加入山药。大火煲五分钟后转小火。再煮半小时即可加盐,关火,出锅。
汤很清甜,大人小孩都喝。山药软糯,味道非常好。
小贴士
排骨黑豆汤:健脾养胃,补肾益阴,补血安神。
因为黑豆不易消化,小孩要少吃豆子,喝汤就好了。
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