暖暖的番茄玉子豆腐煲

偶尔是会想吃点暖暖的东西呀❤️
简单的食材、简单的做法
但成品令人非常满意
玉子豆腐入口即化
番茄浓汤酸甜可口
拌上米饭简直不要太圆满
程序简单
希望对大家有用

用料  

暖暖的番茄玉子豆腐煲的做法  

1. 豆腐切片、番茄切小块、葱切圈（可有可无）。

2. 煎豆腐，煎至两面起皱，盛出备用。

3. 同一个锅（省的洗了）再倒一些油，先放葱炒出香味，再放入番茄翻炒出汁。

4. 倒入煎好的豆腐翻炒（温柔点，尽量别让它碎掉）。

5. 加水、加盐、加番茄酱，搅拌均匀，加盖炖煮收汁至需要的程度。

6. enjoy！

小贴士

1⃣️ 我个人很喜欢番茄浓重的味道，所以番茄酱放的比较多，各位可依个人口味添加
2⃣️ 关于收汁，如果喜欢汤多一点就少煮一会儿，喜欢浓郁口感可稍微多煮一会儿，人不离锅，时刻观察，以防煮干。