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日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)

快手菜2.84W
日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图

天冷的时候,别忘了做一锅热气腾腾、营养满点的番茄豆腐咖喱锅。吃一碗,一定会暖身暖心,元气满满的!

用料  

豆腐 1块
番茄罐头(2个番茄+2-3大匙番茄酱) 1个
真姬菇 半盒
圆葱 半个
小肠 5-6根
清汤粉(或者鸡精粉) 1大匙
咖喱调味料 2-3小块
清水 400cc

日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法  

  1. 这是所需要的食材

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第2张
  2. 将圆葱切成薄片。

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐切成大小适当的小块儿。

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第4张
  4. 将真姬菇去蒂,用手将它分开。

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第5张
  5. 将小肠切成两半。

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第6张
  6. 锅里加400cc的清水,放入番茄罐头和圆葱片,中小火煮至圆葱片变软为止(大约10分钟左右)。
    如果没有番茄罐头的话,可以将两个番茄切成小块,加2-3大匙番茄酱。

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第7张
  7. 加入豆腐和小肠,中小火煮制3分钟左右后关火。(在煮制过程中用勺子翻动几次,以防糊锅底)

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第8张
  8. 用筷子夹住咖喱块儿,在汤里轻轻地摆动使之融化。
    再一次开火,小火煮2分钟后关火。(在煮制的过程中,用勺子翻动几次,以防糊锅底)

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第9张
  9. 热气腾腾的番茄豆腐咖喱锅就做好了。一起来吃吧!

    日式番茄豆腐咖喱锅(秋日养生.暖身暖心.健康养颜)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.没有番茄罐头的友友,可以将两个番茄切成小块儿,加2-3大匙番茄酱来代替。
2.食材可以根据自己的嗜好来决定。