葱油黄瓜

分享给自己做菜的年轻孩子们。

用料  

葱油黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗干净，去皮，用纯净水洗一下，切板，刀，用开水烫一下。

2. 黄瓜切开，去仔。

3. 黄瓜切薄片。

4. 黄瓜上撒上一小勺盐，拌开，腌制10分钟。

5. 葱切末

6. 葱下油锅炸成嫩黄色。

7. 把腌制好的黄瓜去水，捏干。

8. 浇上爆好的葱油拌，浇一小勺生抽拌一下，即可。

小贴士

要用切熟食的切板，葱油要爆熟。