芝士花椰菜焗土豆
菜谱1.78W
用料
花椰菜 | 300g |
土豆 | 340g |
碎芝士 | 60g |
胡椒 | 少许 |
菜油 | 2tbsp |
牛奶 | 2tbsp |
面粉 | 3tbsp |
黄油 | 30g |
芝士花椰菜焗土豆的做法
准备材料,土豆及花椰菜切小块约3cm左右大小。预热盘子入焗炉200度。
把土豆及花椰菜煮至软身约三分钟。瀝水备用!
先把黄油用温水隔至溶化,加入面粉搅匀。五分钟后慢慢加入牛奶搅匀至厚厚的,再加入菜油搅匀,备用。
把预先预热好的盘子放入2/3 碎芝士后放入焗炉至溶化。
取出把土豆及花椰菜放入盘子里。
把调好的白汁分佈在土豆及花椰菜上,确定要完全覆盖。再把余下碎芝士洒上面。
放入焗炉20-25分钟,烤至表面金黄即可。
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