美味佳肴馆

甜米酿怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的甜米酿精选专题是专门提供甜米酿的相关精彩内容的地方,这里的甜米酿相关内容,小编都精心编辑,精选优质甜米酿的相关知识,分享一些甜米酿方面的经验知识。

  • 零失败自制甜米酿的做法和图解,零失败自制甜米酿怎么做更好吃

    零失败自制甜米酿

    因为想吃甜甜的米酿,超市买回来的都是发酵很久,保存很久的,酒味很重,比较辛辣,所以自己酿,味道可口,操作简单!用料糯米300g酒曲4g凉开水80克零失败自制甜米酿的做法糯米用电饭锅煮好,少放点水,稍微硬一点更好!出锅放凉直到感觉到...

  • 风味型甜米酿的做法和图解,风味型甜米酿怎么做更好吃

    风味型甜米酿

    自酿一壶酒足以慰风尘理想的生活不必远方觅廊下枝头燕钩针指尖转清音耳边绕玩偶唯相伴如此甚好用料圆糯米500克甜酒曲2克冷开水125克风味型甜米酿的做法准备圆糯米和甜酒曲糯米饭的两种做法:电饭锅版:糯米洗净,不浸泡,水...

  • 自酿甜酒酿 | 米酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿甜酒酿 | 米酒

    前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软,微有气泡,酒精味并不是十分明显,说是米酒,其实更像是饮料...

  • 糯米甜酒酿食谱做法大全,超简单的糯米甜酒酿做法步骤

    糯米甜酒酿

    用料糯米1000克安琪甜酒曲5g山泉水适量糯米甜酒酿的做法糯米浸泡十个小时左右放到铺好纱布的蒸锅里面,用筷子插上气孔,用的是普通蒸馒头的锅。蒸30-40分钟,这是蒸好的糯米饭,表面看起来颗粒分明,看起来有点硬没有关系,等会...

  • 紫米甜酒酿食谱做法大全,超简单的紫米甜酒酿做法步骤

    紫米甜酒酿

    从小我就爱吃甜酒酿,记得楼下一喊,小钵头甜酒酿,我就会冲下楼去买。回来大快朵颐,老厨娘经常说我,小孩子不能吃太多,我还是会忍不住😄现在卖甜酒酿的少了,那么我们学着自己做吧,看到微商里面有卖紫米甜酒酿的,我自己试了几遍,觉...

  • 自制甜酒酿,甜米酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制甜酒酿,甜米酒

    明代李时珍《本草纲目》中说:“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛,热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢?大家一起分享吧!用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制...

  • 如何做糯米甜酒酿好吃 糯米甜酒酿烹饪方法大全

    糯米甜酒酿

    用料糯米600克安琪酒曲4克温开水390克面粉3克糯米甜酒酿的做法糯米洗净,凉水泡一晚上,然后蒸熟,放入干净无油无水的器具里,先加入170克的水,充分搅拌后,让饭吸收水份,等待饭温30度时,再加入3克面粉和酒曲,再次搅拌均匀,再放入17...

  • 自制甜酒酿 米酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制甜酒酿 米酒酿

    一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点,早晨起来就能享用美味。直接喝,或做个甜酒酿炖蛋什么的,都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜...

  • 甜甜圈酒酿米糕的详细做法,甜甜圈酒酿米糕做法技巧

    甜甜圈酒酿米糕

    酒酿米糕其实很容易做但又很容易失败细节比较多以下是我日常做法配方也是没保留的只要认真做离成功就不会远厨友们可以试试试过有疑问的可以咨询我用料珍珠米500克细砂糖120克水讲解里说明酒酿30克老浆80克小苏打1克...

  • 齁甜齁甜的米酒/酒酿/糯米酒偷懒法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    齁甜齁甜的米酒/酒酿/糯米酒偷懒法

    这也是我的回忆刹,小时候的夏天除了冰棒应该就是它陪伴我度过的,每年夏天妈妈都会为我做上一盆,我就这么空口挖着吃,也不醉人,馋了又偷吃一口,妈妈走后好多好多年总会想起它,总想吃那一口,吃的不光是味道还有那美好的回忆,很长...

  • 紫米酒酿vs紫米甜酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫米酒酿vs紫米甜酒

    重温小森林,市子做的甜酒依旧非常打动我,这次尝试与她不同的方式,紫米发酵的甜酒,颜色美的惊心动魄!制作过程忘了拍图,附上之前做的白糯米版酒酿的制作过程,只要将紫米与糯米按一比二的比例来就好了。用料糯米1000克紫米500...

  • 如何做大米甜酒酿好吃 大米甜酒酿烹饪方法大全

    大米甜酒酿

    大米除了可以蒸米饭、熬粥,用它做酒酿也是很好吃的。不喜欢甜食的朋友,可能会感觉糯米酒酿太甜,更乐意接受大米酒酿淡淡的清甜。大米和糯米的淀粉形式不同,大米蒸熟不像糯米那样软糯,有粘性,它蒸出来的米饭是松散的,粘性小。...

  • 甜米酒酿食谱做法大全,超简单的甜米酒酿做法步骤

    甜米酒酿

    这是我女儿同学的妈妈告诉我的,然后又和人家借鉴了点东西用料酒酿一勺土鸡蛋1个水500ml枣5颗枸杞适量红薯一块红糖适量甜米酒酿的做法东西都准备好红薯切块,红枣撕小块,甜米酒准备好,鸡蛋敲好备用红枣,枸杞冷水下锅锅开放...

  • 甜酒酿米酒食谱做法大全,超简单的甜酒酿米酒做法步骤

    甜酒酿米酒

    用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布,放在蒸锅里,中间钻几个孔大火把水烧开,中火蒸45分钟这蒸好的样子,米粒儿个个晶莹剔透,捏...

  • 零失败自酿甜糯米米酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败自酿甜糯米米酒

    这是第一次自己做米酒,居然成功了,而且很好喝哦~这也是第一次上传自己的食谱用料甜酒曲4克生糯米750克凉白开600克零失败自酿甜糯米米酒的做法糯米淘洗干净,在水中浸泡8小时以上,用手很容易碾碎的程度泡好的糯米沥干水分蒸...

  • 米酒、醪糟、甜米酒、酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米酒、醪糟、甜米酒、酒酿

    最近开始馋酒酿,想起了好闺蜜君君,在我坐月子时,亲手酿了米酒给我,喝了足足半个月,回味无穷~于是准备亲自操刀试一下,以前觉得酒酿啊、米酒啊、葡萄酒啊甚至酵素什么的,都好神奇,用一些特定的方法就能做出美味佳酿。真正做起...

  • 米酒酿(甜酒酿,桂花酒酿圆子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米酒酿(甜酒酿,桂花酒酿圆子)

    甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了...

  • 自制甜米酒,醪糟,甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制甜米酒,醪糟,甜酒酿

    从小家里就每年的冬夏两季做甜酒酿,(也叫甜米酒,醪糟,都是同一个东西)直接吃,煮成糖水都很美,吃不够。米酒圆子是很常规的吃法。现在越来越发现它可以做为很多美食的一个重要部分,比如当引子发牛奶,做成奶酪;比如之前的菜谱里自...

  • 自酿甜米酒食谱做法大全,超简单的自酿甜米酒做法步骤

    自酿甜米酒

    用料糯米克甜酒曲自酿甜米酒的做法糯米浸泡至少12小时,到手可以捏碎的程度上锅蒸熟,我用的是摩飞锅,中火半小时熟了。用温水搅拌甜酒曲,一般一斤用4克糯米装入无油无水的容器里,加酒曲水,加凉开水搅拌。静置一段时间,糯米会...

  • 家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)

    小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿,不管是煮鸡蛋还是汤圆,都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足,但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家...

  • 醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

    地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...

  • 如何做自酿超甜米酒好吃 自酿超甜米酒烹饪方法大全

    自酿超甜米酒

    ...

  • 自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)

    晚来天欲雪,来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)的做法糯米浸泡,我在北方,通常一晚或一个白天,南方可以缩短时间,米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟,约20-30分钟。满屋米香基本就熟了...

  • 如何做紫米甜酒酿好吃 紫米甜酒酿烹饪方法大全

    紫米甜酒酿

    糯米400克紫檽米400克安琪甜酒曲8克凉开水550克干净容器一个,我是保温锅,小美的周边产品,非常好用。步骤1.糯米淘洗干净,冬季浸泡一夜,夏季室温浸泡3小时,(也可以冷藏一夜),直到用手可以把糯米粒撵碎的程度。步骤2.主锅中加...

  • 酒酿米糕甜甜圈的详细做法,酒酿米糕甜甜圈做法技巧

    酒酿米糕甜甜圈

    酒酿大米糕,超好吃用料牛奶250克酒酿米糕甜甜圈的做法纯正大米发酵软软糯糯的超好吃...