芝士碎焗土豆

用了下厨房半年了，第一次发个菜谱，不喜勿喷哈，谢谢厨友们(´-ω-`)

用料  

芝士碎焗土豆的做法  

1. 土豆去皮，切条，稍厚一些的条。开水下锅，煮熟，大概三四分钟。

2. 洋葱，胡萝卜，洗净去皮，切丁

3. 平底锅倒一勺橄榄油，烧热，炒洋葱，土豆，翻炒至洋葱有点透明的状态，把火腿丁也放锅里炒半分钟。

4. 土豆，和炒好的洋葱，胡萝卜，火腿丁放入烤碗

5. 撒黑胡椒，盐

6. 拌匀，拌的过程中，把土豆条弄断，这样好看一点吧

7. 再撒上芝士碎，喜欢吃芝士味道重的，就多放一点

8. 放进烤箱，180度，20分钟。我家烤箱比较小，温度偏高，自己家烤箱的脾气来掌握，主要看芝士化了，上色程度。

9. 成品出来啦