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山楂猪脚

菜谱1.43W
山楂猪脚的做法步骤图,山楂猪脚怎么做好吃

天气热最喜欢吃的一道肉,妈妈的拿手菜

用料  

猪脚 600g
干山楂 200g
少许
姜片
生抽
山楂片(零食 20-25片

山楂猪脚的做法  

  1. 猪脚焯水洗净泡冰水

  2. 干山楂(药房有售)加水煮出味道

  3. 热锅,放油放入姜片爆香,加入猪脚煸炒。

    山楂猪脚的做法步骤图,山楂猪脚怎么做好吃 第2张
  4. 加入米酒炒一会,加入山楂水,盐,生抽

  5. 最后加入山楂片(零食),我加入大约20片。盖锅至水干!

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  6. 因为加了山楂片所以会起膏,棒棒的