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简单易上手的牛奶鸡蛋醪糟

菜谱2.27W
简单易上手的牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤图

外面卖的好贵,也没有我大兰州的好吃,所以自己试着做,不太正宗,但是还算好喝,同事经常让我做给她们,可能是因为不要钱,要求不高吧,哈哈哈😁😁😁

用料  

牛奶 1袋(240ml左右)
醪糟 100g左右
葡萄干 适量
各类坚果 随意
芝麻 适量
碱面 1-2克(很必要,防止牛奶油水分离)
鸡蛋 1个

简单易上手的牛奶鸡蛋醪糟的做法  

  1. 1、把牛奶倒进锅里,最好是奶锅或者不粘锅,煮沸后转小火。
    2、把碱面放进牛奶里搅匀后加入醪糟、枸杞、葡萄干这些煮沸。
    3、转大火加入打散的蛋液,十几秒左右蛋液煮开后关火。

    简单易上手的牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤图 第2张
  2. 4、碗里放好坚果,把煮好的牛奶鸡蛋醪糟倒进去,最后撒一些芝麻装饰。

    简单易上手的牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤图 第3张
标签:牛奶 醪糟 鸡蛋