二菇滑虾球
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专为,喜欢吃虾的小朋友而做的一道菜,简单,营养丰富美味,口感爽滑虾球。
用料
白玉菇 | 20克 |
蟹味菇 | 20克 |
虾仁 | 100克 |
青豆 | 10克 |
胡萝卜丁 | 10克 |
玉米粒 | 10克 |
葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
鸡蛋清 | 1个 |
二菇滑虾球的做法
成品图
准备好虾仁
准备好二菇(蟹味菇,白玉菇),青豆,玉米粒,胡萝卜丁。图方便,买一包纯正美国杂菜。
1.虾仁清理干净,去掉虾线,加入鸡蛋清,搅拌均匀,再加入淀粉搅拌均匀即可备用。
2.起锅,将锅烧热,入油,倒入虾仁,迅速翻炒均匀。虾仁卷起后盛盘备用。锅中入油,将配料翻炒均匀,倒入煎好的虾仁,翻炒均匀,加入盐,加入5克生抽,变点颜色,(小孩子们吃没有加味精胡椒粉)原汁原味,宝宝们吃,安全健康!
开吃啦!香香的味道好极了。
嘿嘿😁就是这个杂菜哦!
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