玫瑰花锅贴，看着就爽心悦目

用料  

玫瑰花锅贴，看着就爽心悦目的做法  

1. 用料：
   　　饺子皮，肉糜，葱，姜，香油，浓缩鸡汁，料酒，老抽，蚝油。

2. 葱切末，姜切末儿。绞碎的肉糜放入碗中，加姜末搅拌均匀

3. 加料酒、老抽、蚝油、香油、浓缩鸡汁搅拌均匀，搅上劲，调成肉馅儿。随后放入切好的葱末搅拌均匀。

4. 4张饺子皮一叠，用擀面杖擀薄一点。(也可以不擀，直接做。)
   　　将擀好的饺子皮一张叠一张的叠好。

5. 放上调好的肉馅儿。

6. 将饺子皮对叠。从一端将饺子皮卷起来，就形成了一朵漂亮的“花”。

7. 锅内倒油，将锅贴放入锅中。
   　　煎到底部微黄，加水，水不要太多，也不要太少。

8. 盖上锅盖焖至水干，出油。开盖，撒上葱末。

9. 开盖，撒上葱末

10. 出锅，喜欢吃芝麻的，可以跟小编一样撒点黑芝麻做点缀。

小贴士

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