美味佳肴馆老妈自制油泼凉皮
菜谱8.34K
用料
| 面粉 | 4份 |
| 豌豆粉或绿豆粉 | 1份 |
| 葱蒜末 辣椒粉 | |
| 盐糖生抽醋 |
老妈自制油泼凉皮的做法
四比一兑水 调成半碗面糊 大碗 稀一点 不成线
放蒸笼 凉皮啰啰抹油 蒸几分钟。出锅后再抹层油
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热油泼 葱蒜末辣椒粉
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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