双菇油菜

用料  

双菇油菜的做法  

1. 1.准备所需食材：油菜，香菇，白玉菇，葱姜蒜沫，白糖，耗油，盐，淀粉液；
   2.将油菜稍稍焯水，鲜香菇、白玉菇过水焯熟；
   3.热油，葱姜蒜沫下锅，耗油、盐适量，香菇入锅加淀粉液勾芡；
   4.将油菜平铺装盘，依次铺上炒好的香菇，最后白玉菇点缀即可。