奶奶的味道菜番瓜饼

小时候奶奶经常做，最简单普通的调味品，做出来的味道非常美味

用料  

奶奶的味道菜番瓜饼的做法  

1. 切一块套下籽  擦成丝

2. 放盐搅拌均匀，把水分淹出来

3. 先放鸡蛋搅拌均匀，再放面粉，搅拌均匀

4. 搅拌成筷子能挑起来一大块，不能太干，如果面加多了可以适量再添点水

5. 起锅烧油，油温热了放进一铲子，慢慢摊开，厚薄个人喜好，我喜欢薄一点😜

6. 定型后及时反面，中火摊，来回翻

7. 金黄色就熟了，喜欢焦一点的，再摊一会

小贴士

油一定要比平时炒菜多
咸淡根据个人口味