荷包鸡蛋汤
菜谱1.61W
用料
鸡蛋 | 3个 |
枸杞 | 9粒 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
香油 | 3滴 |
荷包鸡蛋汤的做法
水烧开,关火,打入鸡蛋,盖上锅盖焖至蛋清凝固
揭去锅盖小火煮熟,(我今天着急,又开火的时候盖锅盖导致蛋清起泡泡)
小葱要叶子,切碎,和枸杞放碗中
放盐,味精,香油
放入煮好的荷包蛋
冲入开水,简单清淡的鸡蛋汤就可以喝啦
小贴士
1荷包鸡蛋的时候烧一壶开水,以便最后用
盐的用量根据自己的口味放
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