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荷包蛋豌豆汤

快手菜1.54W
荷包蛋豌豆汤的做法图解 荷包蛋豌豆汤的做法步骤

有几个豌豆发芽了🌱我得赶紧吃掉喽。我觉得豌豆和火腿肠好配,但是我没有火腿肠,我想做豌豆肉圆汤,可是没有肉糜。想着就纯纯豌豆炒豌豆,又觉得单调,煮汤打个鸡蛋花漂在汤面上又觉得寡淡。然后我就想到这样做喽,荷包蛋豌豆汤。做个菜还这么多的内心戏🤣第一次发视频,为啥发布后看着糊。

用料  

豌豆 150克
鸡蛋 3个
适量
适量

荷包蛋豌豆汤的做法  

  1. 豌豆焯水,冷藏放了几天忘记吃,有些发芽了,反正豌豆芽也能吃。。。

    荷包蛋豌豆汤的做法图解 荷包蛋豌豆汤的做法步骤 第2张
  2. 煎荷包蛋,油多一些,不粘锅

    荷包蛋豌豆汤的做法图解 荷包蛋豌豆汤的做法步骤 第3张
  3. 小火,荷包蛋和豌豆相遇了,放盐

    荷包蛋豌豆汤的做法图解 荷包蛋豌豆汤的做法步骤 第4张
  4. 放水,小火煮20分钟

    荷包蛋豌豆汤的做法图解 荷包蛋豌豆汤的做法步骤 第5张