凉拌麒麟瓜皮

麒麟瓜皮薄尝试着不削底皮做个凉拌菜，夏天吃起来好爽口哦😄🍀👍✌

用料  

凉拌麒麟瓜皮的做法  

1. 麒麟瓜皮上面红肉刨干净，底皮留着（其他西瓜底皮厚、硬要刨底皮）洗净用开水稍烫下杀菌消毒备用。

2. 将瓜皮切成薄片。

3. 大蒜籽剥皮，小红尖椒2个（喜辣椒的可多放）洗净备用。

4. 瓜皮用盐抓下等出水了将水捏干装盘，蒜籽和小红尖椒切碎备用。

5. 将蒜泥碎小红尖椒盛入盘中。

6. 加入少许白糖、香醋、生抽、芝麻油拌匀即可食用了，一盘爽口的瓜皮几分钟就搞定了✌✌✌

小贴士

这道菜瓜皮切片一定要先用盐抓，出水后倒掉水再凉拌才脆爽可口哟，您不妨也试试吧😄😄😄🍀🍀🍀