麒麟大虾

用料  

麒麟大虾的做法  

1. 将大虾的须子、脑瓜上扎人的小尖和脚丫子全部剪掉，哈哈

2. 把线挑出，水里加点盐，请洗干净，光光溜溜的，收拾的干净吃的时候过瘾，嘻嘻

3. 水烧开倒入大虾，开锅变色两分钟捞出控水
   最好是给虾虾开个背更入味

4. 这个是自己摆的图片，可省略哈哈哈哈哈哈哈~

5. 如图所示，蒜片，蒜末，姜片，葱花，干辣椒八角

6. 起锅烧油，
   将郫县豆瓣酱炒香倒入火锅底料，
   倒入姜片，蒜末，葱花，干辣椒，翻炒出香味，
   倒入大虾翻炒至完全熟透，
   放入蒜片再翻炒30秒，
   关火以后把香菜揪吧揪吧（哈哈哈哈哈哈~）再翻炒，
   出锅摆盘😍追求颜值者撒一小把芝麻，完成。