自制蜂蜜柠檬百香果
超喜欢喝的,不仅仅是夏天可以喝,秋天气候干燥,一家老小都可以喝哦。蜂蜜可以润喉,柠檬富含维C,百香果也是富含着丰富的蛋白质,维生素,超纤维等上百中营养元素,百香果,因为它的果肉能散发出数十种水果的香气而得美名,这三者简直是完美的组合~~
用料
百香果 | 10个 |
蜂蜜 | 适量 |
柠檬 | 2个 |
自制蜂蜜柠檬百香果的做法
准备工作:柠檬用盐搓洗,浸泡1个小时。密封罐消毒晾干,要保证无水。
柠檬切片,去籽,不去的话会苦。这次网上买的柠檬感觉不是很好
百香果要选皮皱巴巴的,这样的水分多,好切,太光滑的不好切哦。对半切,切的时候小心手哦,感觉放砧板上切浪费了好多汁。
最后,密封罐底部铺上一层厚厚的蜂蜜,然后一层柠檬,一层百香果,一层蜂蜜……重复重复,最后蜂蜜封顶。完成。放冰箱冷藏两三天就可以享用啦!
小贴士
1.我不喜欢太甜,爱甜的可以加冰糖,或者泡茶的时候在杯子里加点蜂蜜。 秋天用温水泡就可以了。
2.想吃的时候用无水无油的勺子取出适量,再把瓶口密封好,重新存入冰箱即可。
3.听说百香果的壳也有大用处,改天研究研究
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