意式酸奶冻
菜谱1.91W
用料
淡奶油 | 400g |
吉利丁片 | 4片(20克) |
水果 | 适量 |
糖粉 | 80g |
酸奶 | 600g |
奶油放入糖粉煮开
吉利丁片用冷水泡软
煮开的奶油离开火隔水搅拌降温至不烫手,加入软化的吉利丁片用余温融化后加入酸奶搅拌均匀即可分装到小罐子或者喜欢的模具里,后可以放入水果,最后晾凉后在放草莓装饰即可,我个人还喜欢放些卡乐比麦片,脆脆的更好吃
小贴士
降温时记住搅拌不然会结出一层膜
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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