美味佳肴馆爆漿丸子
菜谱1.42W
香濃芝士融入肉球
用料
| 豬肉 | 500 |
| 包心菜 | 100 |
| 芝士 | 80 |
| 鹽巴 | 兩茶匙 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 生粉 | 三茶匙 |
爆漿丸子的做法
碎肉拌包心菜和調味品攪拌
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cheese切塊或者丁
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平底鍋少油煎煮二十五分鐘，保證肉球四面焦脆
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小贴士
生粉可以多點，增加肉的粘合性，煮完的口感也好
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