少油怎么做更好吃

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少油版蒸蛋糕🎂

用料鸡蛋3个牛奶/水60克玉米油15克低筋面粉80克糖（根据个人喜好添加）20-60克少油版蒸蛋糕🎂的做法油＋牛奶（或者水）搅拌均匀后用筛子加入低筋面粉搅拌均匀(温馨提示：画Z字形搅拌面糊，能更好的防止面团起筋)搅拌均匀的面团加入...
四季豆烧茄子（少油）

烧茄子，好多人喜欢吃，就是油太大了。我烧茄子自己摸索出了个好方法，把水当油使，也许有人能用上用料长条茄子1～2条四季豆适量红辣椒可有可无葱姜蒜适量盐适量其他调料看习惯，我很少放调料四季豆烧茄子（少油）的做法水焯熟四季豆...
红烧平鱼（有手就能做系列，不用煎鱼的少油超简单家常做法）

这方子炖什么海鱼都好吃🐟而且用油少，减脂吃也无压力用料平鱼4只黄酒100ml饮用水200ml姜3片大蒜6瓣大葱3小段花椒10粒大料1香叶1片干辣椒3个老抽1勺生抽3勺醋1勺盐1小勺白砂糖或零卡糖1小勺葱花1小把香菜碎1小把特级初...
家常版炒粉（简单少油）

快手版炒粉简单上手新手也能学会哦用料鸡蛋1个河粉400克绿豆芽300克青菜1颗生抽2勺老抽1勺醋1勺鸡精0.5勺糖5克花椒粉0.5勺蒜4瓣家常版炒粉（简单少油）的做法锅烧热，下油，煎鸡蛋。建议用不粘锅，少用油。炒好的鸡蛋盛出来，放...
蔓越莓饼干少油版

用料鸡蛋30ml蛋液低筋面粉230g黄油150g糖粉95g蔓越莓70g蔓越莓饼干少油版的做法黄油室温融化，可以用吹风机稍微加热与糖粉搅拌均匀低筋面粉过筛，分几次加入到黄油中，期间加入打均匀的蛋液30ml，搅拌均匀将蔓越莓切小丁，加入...
少油版肉沫茄条

方子来自～韩佳人的后厨房用料长茄子3根（527克）肉馅55克小米辣2根蒜4瓣香葱少许生抽10克老抽5克香醋10克细砂糖15克盐1克淀粉3克清水50克少油版肉沫茄条的做法蒸锅，开火，等待水开的功夫，处理茄子🍆，茄子去皮，切成粗条。水开，将...
少油软炸鸡柳（空气炸锅版）

软炸鸡柳，脆脆的口感，香香的鸡肉，吃了觉得好幸福。在家自制街头小吃～用料鸡蛋2只鸡肉400g面包屑60g面粉60g料酒适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量橄榄油2茶匙少油软炸鸡柳（空气炸锅版）的做法把鸡肉切成条状然后放入碗中。将用...
香菇板栗烧鸡丁（少油）

超级鲜美好吃的一道菜，低脂又营养😋简单快手！用料鲜鸡胸肉1块板栗150克干香菇10朵八角2个小葱1根姜3-5片调料【料酒1勺；生抽1勺；老抽半勺；糖半勺；五香粉1克；白胡椒粉0.5克；鲍鱼汁1勺】适量香菇板栗烧鸡丁（少油）的做法准备食材👆...
面包机胡萝卜吐司（少油少糖消耗胡萝卜）

疫情居家，不管发的菜还是买的菜都是胡萝卜，已经把能想到的花样都玩遍了，决定挑战下胡萝卜用量大的面包方子本来是照着下厨房上的菜谱做的，太贪心放了最大量的胡萝卜，又嫌麻烦没把胡萝卜蒸熟，结果面团太太太湿了，所以不得已改...
古早蛋糕(少油版)

用料份量:24ⅹ24cm烤盘用6个鸡蛋份量:28x28cm烤盘用8个鸡蛋。鸡蛋6个或8个玉米油30克或40克低筋面粉68克或90克牛奶90克或120克白砂糖75或100克生粉(蛋白用)11克(或15克)古早蛋糕(少油版)的做法准备一个大碗，将玉米油...
2分钟超快手自制爆米花（少糖少油低热量版）

用料爆米花用玉米粒100克黄油30克白砂糖15克2分钟超快手自制爆米花（少糖少油低热量版）的做法取一袋爆米花用玉米粒平底锅中火烧热加入黄油、白砂糖加入玉米粒，翻拌约半分钟，使玉米粒上均匀的沾上油和糖盖上盖子，可以听到噼...
少油减脂版鱼香肉丝

用很少油，不加淀粉勾芡用料木耳20克（干）青椒1个黄瓜半根猪里脊80克生抽2勺香醋1勺少油减脂版鱼香肉丝的做法木耳洗净，泡开，用水焯熟，捞出，切成丝肉，黄瓜，青椒切成丝热锅凉油，我用油壶喷了4下，差不多是2g油，改小火后加入肉丝，先不要...
🐟🍆咸鱼茄瓜（家庭少油）

广东人都很喜欢的，无敌好下饭的菜👍🏻用料咸鱼（梅香最好）1小块茄子2个肉碎适量蒜头3块姜1小块葱1根调料：水小半碗糖1.5茶匙生抽1勺蚝油1勺生粉2茶匙老抽（最后放）适量🐟🍆咸鱼茄瓜（家庭少油）的做法1、咸鱼切小粒葱花蒜、姜蓉肉...
简单美味的蔬菜鸡蛋饼（蔬菜多多营养丰富少油健康）

鸡蛋饼做起来简单，而且里面可以放好多蔬菜，碳水蔬菜蛋白质相结合简直是完美。而且平时不怎么吃胡萝卜，鸡蛋饼里放多多的胡萝卜，均衡营养。味道好极了用料凉白开140克鸡蛋1个面粉100克（可做两张饼）胡萝卜四分之一根洋葱小小...
少油版茄子做法

用料茄子，腊肉，生抽，蒜，干辣椒，青椒配色用，葱花少油版茄子做法的做法茄子去皮，切条，泡盐水5分钟捞出沥干水分放比炒菜多点的油，放茄子小火不停翻炒成这样，大概要8分钟，我用的菜籽油炒出来颜色有点黄腊肉下锅煎出油放蒜片，干辣椒炒...
超级松软的手撕唱片面包（少油版）

很喜欢手撕面包，丹麦面包裹入黄油太多，热量炸弹让人望而却步，无意中买到一款含油少的唱片面包，意外的好吃，于是在家复制了同款面包。用料汤种：高筋面粉20克水100克主面团：高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个约50克牛奶80克黄...
【低碳生酮】香酥蛋卷（少油减脂版）超级香，非常酥

一直想吃路边的蛋卷，但是生酮的宝宝实在无福享受，只能自己做了。实验了很多版本，这个最酥脆，而且油不多，减脂的朋友也可以吃！用料鸡蛋1个亚麻籽粉30克黄油（其他油也可以）15克水（牛奶也可以）15克代糖（糖）适量香草精适量蛋白粉（可以...
超级下饭的少油版鱼香茄子

用料茄子2个蒜4瓣姜2片淀粉1勺生抽1勺老抽半勺醋1勺糖1勺蚝油1勺葱1根郫县豆瓣酱1勺小米辣2个青椒1个超级下饭的少油版鱼香茄子的做法备料：茄子切条，蒜姜切丁，小米辣切段，青椒切段调料汁：一勺生抽，醋，生粉，白砂糖，蚝油；半勺老抽...
超超超松软香甜蓝莓爆浆麦芬（少油）

计算出的6个量，粉类共153克，油比比较小，要用到联排模具，用软纸杯用料粉类：低筋面粉115克奶粉20克玉米淀粉20克盐1克泡打粉5克液体：鸡蛋液55克牛奶116克玉米油50克糖43克混合后加入：蓝莓80克酥粒:黄油12克低粉22克糖12克盐1克...
少油戚风蛋糕

还是觉得戚风是常常会选择用到的一款，变化可以很多，家人也爱吃……真心觉得戚风蛋糕🍰算好做，几个要点把握好就可以啦……用料蛋黄部分：细糖20克牛奶或水50克玉米油50克低粉100克玉米淀粉0-10克蛋黄4～5个蛋白部分：蛋白4～5个...
酥饼少油版

用料酥皮盐2克热水200克面粉400克油皮面粉200克猪油180克芝麻2克馅料面粉4克水2克蜜豆300克酥饼少油版的做法酥皮！面粉加盐加入开水烫面揉成团醒20分钟酥皮！面粉和猪油混合揉成团，（粘手可以放口袋里揉）醒20分钟酥皮分成18...
少油喷香虾仁鸡蛋韭菜盒子

作为南方人的我，却对韭菜盒子情有独钟！之前都是买来吃，每次吃到的味道略有不同，皮内包着的馅也有些不同。一直没有尝试过自己做，这次趁着疫情发的屋子里有一大把的韭菜，怕留着炒菜吃不完坏掉，给了我做韭菜盒子的机会！那既然自...
超脆爆米花🍿️(少油少糖)电影院同款白胖甜香脆❗️

爆米花（Popcorn）是世界上最古老的小吃之一，首次被发现于印加帝国。取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温...
手打鱼丸汤少油少盐哺乳期不堵奶

用料步骤如图手打鱼丸汤少油少盐哺乳期不堵奶的做法如图...
少油版鱼香肉丝

刚开始做的时候，做一次一个味道，还不能保证次次成功，后来彻底烦疯了，把调料具体到勺，妥妥地减少了翻车事故～口味上来说是适合空口吃的，觉得淡的话可以再加点盐用料泡发好的木耳7-8片猪里脊2块泡椒（可选）1个土豆1小个胡萝卜1小...